Cách nấu trà bí đao giảm cân – Trà Bí Đao là đồ uống giảm cân xưa này ai cũng biết bởi công dụng giảm cân an toàn của bí đao, hôm nay chúng tôi sẽ chia sẽ cho bạn cách làm trà bí đao giảm cân và thải độc cơ thể cho ngày hè tại nhà cho các mẹ nhé

Cách nấu trà bí đao giảm cân

cach-nau-tra-bi-dao-giam-can

Nguyên liệu cần dùng cho cách nấu trà bí đao giải nhiệt  giảm cân bao gồm:

– Bí đao: 1 quả khoảng 2kg,

– Đường nâu: 150g

– Đường phèn: 100g ( bạn có thể gia giảm lượng đường tùy theo ý thích )

– Lá dứa: 1 nắm nhỏ

– Nước lọc: 1 lít.

– Bình thủy tinh: 1 bình, dùng để trữ trà bí đao, bạn cũng có thể thay thế bằng bình nhựa chuyên dụng.

– Rây lọc: 1 cái.

Cách nấu trà bí đao giải nhiệt thơm ngon tại nhà như sau:

- Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

-Bí đao để làm món trà bí đao bạn nên chọn những quả bí đao già, vỏ đã chuyển sang màu xanh thẩm, hái vào buổi sáng để món trà bí đao ngọt ngon, chuẩn vị. Nếu chọn được bí sạch thì giữ lại cả vỏ. Nếu không chắc chắn bạn nạo vỏ đi, thái miếng (để cả ruột)

– Bí đao mua về bạn nên rửa bí thật kĩ , cắt thành cục vuông như hầm xương và tốt nhất nên để nguyên vỏ vì nếu gọt đi sẽ mất tính mát, tác dụng thanh nhiệt và hương vị đặc trưng của trà bí đao.

– Nếu cảm thấy không yên tâm có thể gọt vỏ, bỏ ruột và hạt. Nhưng như vậy sẽ làm giảm đi hương vị và tác dụng của nước bí đao.

– Lá dứa rửa sạch, bó lại.

Bước 2: Nấu trà bí đao

-Cho bí đao vào nồi sau đó thêm đường nâu, đường phèn ướp trong vòng 30 phút cho bí thấm đều đường.

–  Sau thời gian ướp bạn tiến hành đặt nồi bí đao lên bếp với 1 lít nước, nắm lá dứa vào nồi đun với lửa vừa. Sau khi hỗn hợp sôi, bạn hãy cho lửa liu riu  và hầm thêm khoảng 2 tiếng  đến khi bí đao chín mềm nhuyễn nhừ, còn nước bí thì có màu nâu và sánh.  Bạn dùng muỗng nghiền cho bí nát nhừ ra nhé. Có thể cho thêm đường nếu bạn thích uống ngọt.

-Tắt bếp, vớt nắm lá dứa ra khỏi nồi, để hỗn hợp nấu trà bí đao hơi nguội thì bạn lọc qua rây, lấy nước, bỏ xác. Ớ bước này bạn có thể cho và máy sinh tố để xay nhuyễn rồi lọc sẽ nhanh hơn.

cach-nau-tra-bi-dao-giam-can-3

 

 Bước 3:Thưởng thức và bảo quản trà bí đao

– Cho trà bí đao vào bình thủy tinh (hay bình nhựa đã chuẩn bị sẵn) đã khử trùng để nguội hẳn rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh dùng dần.

– Để món trà bí đao thêm ngon hơn, bạn có thể thầm vài lát chanh tươi khi thưởng thức mà không lo làm mất đi hàm lượng dinh dưỡng của trà

– Trà bí đao có thể bảo quản 3 ngày trong ngăn mát tủ lạnh, do nguyên liệu tự nhiên không dùng chất bảo quản nên thời gian bảo quản khá ngắn vì vậy, tùy vào nhu cầu sử dụng, bạn nên chế biến một lượng vửa phải cho gia đình mình thôi nhé để tránh lãng phí, hư hỏng.

cach-nau-tra-bi-dao-giam-can-4

 

Yêu cầu thành phẩm

Cách nấu  trà bí đao giải nhiệt  không quá khó phải không các bạn. Khi thưởng thức món đồ uống thơm mát này, bạn cảm nhận được vị ngọt thơm đặc biệt của trà bí đao, giúp cho món đồ uống này thêm phần ngọt ngào, thanh mát.

Để trà bí đao được hoàn hảo nhất mình có một vài lưu ý muốn chia sẻ với các bạn :

-Nên chọn loại bí già vì bí càng già thành phẩm sẽ càng ngon.

– Bạn có thể giảm lượng đường phèn nếu không dùng cùng với đá

– Đối với những bạn muốn giảm cân thì nên bỏ qua đường phèn vì cơ bản trà bí đao đã có vị ngọt sẵn rồi nhờ la hán quả và mía lau đấy.

– Vì là trà nhà làm, không có chất bảo quản nên bạn hãy thưởng thức nó trong khoảng 2-3 ngày thôi nhé.

Chúc các bạn thành công với “bí kíp” nấu món ngon này nhé!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*